Boule campagnarde

Campagnarde, généreuse, au goût légèrement acidulé, dotée d’une mie crémeuse et d’une croûte dorée. Un de nos pains les plus polyvalents. Elle est idéale pour les sandwichs et pour accompagner les soupes, les salades et les ragoûts.

Ingrédients

Farine de blé non blanchie, eau, farine de blé entier à grains entiers moulu sur pierre, farine de seigle entier, sel, levure, farine d'orge maltée.